برای بهبود حال مبتلایان به بیماری های آسم و تنگی نفس رژیم غذایی متعادل بسیار موثر است و یک اقدام مهم در کنترل علائم و کاهش التهابات محسوب میشود.
اگر این افراد رژیم غذایی مناسبی داشته باشند به بهبود و تقویت عملکرد ریه کمک می کند.
از آنجایی که بیماری های تنفسی ریشه التهابی دارند، انتخاب رژیم غذایی ضد التهاب می تواند در سلامت آنها اهمیت زیادی داشته باشد.
بهترین رژیم غذایی برای کنترل آسم
کسانی که به بیماری های تنفسی مبتلا هستند باید ژیم غذایی خود را اصلاح کرده تا فشار وارد بر سیستم تنفسی را با مصرف خوراکی های ضد التهاب کاهش دهند.
بهترین رژیم غذایی برای این افراد باید بر پایه خوراکی های ضد التهاب چیده شود تا با مصرف این خوراکی ها میزان التهاب در مجاری تنفسی کاهش پیدا کرده و همزمان با تقویت سیستم ایمنی عملکرد ریه ها نیز بهبود پیدا کند.
فراموش نکنید که اگر بهترین رژیم های غذایی برای بیماران مبتلا به آسم و تنگی نفس در نظر گرفته شود به کاهش حساسیت آنها کمک کرده و از بروز حملات آسم جلوگیری می کند.
توصیه میشود که در رژیم غذایی از منیزیم کافی استفاده شود، خوراکی هایی مثل بادام، آووکادو و سبزیجات برگ سبز منابع خوبی از منیزیم هستند ضمن اینکه باید در این رژیم غذایی مقدار مصرف نمک و قند سفید تا حد ممکن کاهش پیدا کند.
خوراکی های محرک مثل چیپس، نوشابه و گوشت های فراوری شده و حتی لبنیات پرچرب باید تا حد ممکن از رژیم غذایی حذف یا محدود شود.
پزشکان بر این باور رژیم غذایی برای کنترل آسم زمانی موثر است که کمبودهای بدن به واسطه مواد خوراکی طبیعی تامین شود.
این افراد باید برای کاهش حملات آسم از ویتامین D استفاده کنند و برای کاهش التهاب بدن امگا ۳ که در ماهی و روغن کتان وجود دارد را استفاده نمایند.
فراموش نکنید که برای تقویت و شل شدن عضلات مجاری هوایی باید در صورت کمبود از منیزیم طبیعی یا دارویی استفاده نمایید.
هدف از ارائه رژیم های غذایی برای افراد مبتلا به آسم این است که فرد در صورت حساسیت مواد غذایی آلرژیزا را حذف کند.
این افراد نباید در محیط های آلوده قرار بگیرند و استفاده از نوشیدنی های سرد با گاز زیاد به هیچ عنوان توصیه نمیشود.
پرخوری باعث فشار بر معده و نهایتاً فشار بر دیافراگم شده و تنفس سخت میشود و به همین دلیل است مبتلایان به آسم بعد از پرخوری های زیاد دچار تنگی نفس و حملات تنفسی میشوند.
یک رژیم غذایی خاص و کاربردی برای این افراد چیدمانی منحصر به فرد دارد و مطابق با شرایط بیماران است و هر وعده غذایی متنوع و با حجم معین در نظر گرفته میشود.
برای دریافت برنامه غذایی متناسب با شدت بیماری و شرایط بدنی، مشاوره با دکتر محمدعلی حجتی کرمانی میتواند به کنترل بهتر آسم و کاهش حملات تنفسی کمک کند.
نقش ریز مغزی ها و درشت مغذی ها در بهبود آسم و تنگی نفس
ریزمغزی ها و درشت مغذی ها در مدیریت بیماری های تنفسی نقش مهمی دارند، این دسته از مواد خوراکی ارزشمند مستقیماً با فرایند التهاب، استرس اکسیداتیو و عملکرد عضلات تنفسی در ارتباط هستند.
درشت مغذی ها
درشت مغذی ها همان کربوهیدرات پروتئین و چربی هایی هستند که انرژی مورد نیاز بدن را فراهم می سازند.
چربی ها نقش بسیار مهمی در رژیمهای غذایی دارند اما نیاز بدن به چربی باید از طریق چربی های ضد التهاب مثل امگا ۳ تامین شود.
چربی هایی که در ماهی، گردو و تخم کتان وجود دارد به طور فعال التهاب ریوی و سیستم تنفسی را خاموش می کند و حساسیت مجاری تنفسی را کاهش می دهد.
فراموش نکنید که اسید چرب امگا ۶ که در روغن های گیاهی تصفیه شده یا روغن ذرت و آفتابگردان وجود دارد اگر بیش از حد مصرف شود زمینه ساز التهاب در دستگاه تنفسی خواهد بود.
تمامی چربی های اشباع شده و ترانس باید به طور کامل از رژیم غذایی مبتلایان به آسم و تنگی نفس حذف شود.
کربوهیدرات ها نوع دیگری از درشت مغذی ها هستند و بهتر است کربوهیدرات های پیچیده و فیبر را همزمان استفاده کنید.
نوسانی که با مصرف کربوهیدرات های ساده در قند خون ایجاد میشود التهاب را افزایش می دهد.
در نتیجه مهم است که این افراد در کنار کربوهیدرات های پیچیده از فیبر با مقدار مناسب نیز استفاده کنند تا تاثیر مثبت آن را در مدت کوتاه بر عملکرد سیستم ایمنی و کاهش التهاب بدن مشاهده نمایند.
توصیه میشود که قندهای ساده و تصفیه شده را به طور کامل حذف کنید زیرا باعث افزایش تولید سیتوکین های التهابی شده و علائم آسم را شدت می دهد.
یکی دیگر از درشت مغذی های ضروری برای بدن پروتئین ها هستند که وظیفه ترمیم بافت ها و تولید آنزیم ها و آنتی بادی های ضروری را بر عهده دارند.
اگر از پروتئین های با کیفیت مثل گوشت بدون چربی، مرغ، ماهی و حبوبات استفاده کنید قدرت عضلات بدن را حفظ نموده و عضلات تنفسی در سلامت کامل فعالیت صحیح خود را ادامه می دهند.
ریز مغذی ها
ریزمغذی ها در بهبود و تنظیم سیستم تنفسی نقش مهمی دارند، ویتامین ها را می توانید از منابع خوراکی طبیعی تامین کنید. ویتامین C در مرکبات، فلفل دلمهای، کیوی و کلم بروکلی به وفور یافت میشود.
اگر ویتامین C را با مقدار مناسب استفاده کنید به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی از ریه در طول حملات محافظت کرده و مانع از تکرار آن میشود.
ویتامین e در مغزها، دانه ها و روغن های گیاهی یافت میشود و یکی از آنتی اکسیدان های محلول در چربی است که ریه را در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند.
ویتامین D را باید از ماهی های چرب، مکمل ها و نور خورشید دریافت کنید.
کسانی که به طور مناسب از ویتامین D استفاده می کنند تعداد حملات آسم در آنها کاهش پیدا کرده و کاهش التهاب باعث میشود تا بدن پاسخ های ایمنی بهتر و به موقع در برابر عوامل محرک از خود نشان دهد.
ویتامین A یا بتاکاروتن در هویج، سیب زمینی شیرین و اسفناج وجود دارد، برای محافظت از غشاهای مخاطی در دستگاه تنفسی مصرف این ویتامین ضروری است.
چه نوع رژیم غذایی تنفس را مختل میکند؟
بیمارانی که مشکلات تنفسی دارند از رژیم های غذایی زیر نباید استفاده کنند:
رژیم های با بار گلیسمی بالا و قند زیاد
رژیم های غذایی که دارای قندهای ساده و کربوهیدرات های تصفیه شده هستند تاثیر مستقیم و غیر مستقیم بر تنفس افراد دارد.
این دسته از خوراکی ها میزان التهاب سیستمیک را تا حد قابل توجهی افزایش می دهد، این نوسان، استرس اکسیداتیو و تولید سیتوکین های التهابی را در بدن افزایش داده و این التهاب در مجاری تنفسی با تنگی نفس و حملات آسم همراه است.
به یاد داشته باشید که این نوع رژیم غذایی باعث تشدید اختلالات متابولیک شده و فرد در معرض دیابت نوع ۲ و چاقی قرار می گیرد که هر دو این عوامل باعث تشدید آسم و تنگی نفس میشوند.
رژیم های دارای چربی ناسالم
امگا ۶ و چربی های ترانس برای بیماران تنفسی به هیچ عنوان مناسب نیست.
روغن های گیاهی تصفیه شده مثل روغن ذرت و سویا سرشار از اسید چرب امگا ۶ هستند که مصرف بیش از حد آن باعث افزایش التهاب در بدن شده و واکنش های آلرژیک و آسمی را تشدید می کند.
اگر مبتلایان به آسم و تنگی نفس چربی ترانس و غذاهای سرخ شده در رژیم غذایی خود داشته باشند این مواد پر التهاب سلامت ریه را به خطر خواهد انداخت.
غذاهای نفاخ
نفخی که بر اثر مصرف خوراکی های مختلف ایجاد میشود باعث پر و متورم شدن معده شده و فشار غیر طبیعی به دیافراگم به عنوان عضله اصلی تنفس وارد می کند.
اگر بر اثر این فشار دیافراگم نتواند به طور کامل منقبض شود ریه ها از هوا پر نشده و حس تنگی نفس ایجاد میشود.
این دسته از افراد نباید از وعده های غذایی حجیم و چرب استفاده کنند، ضمن اینکه غذاهای نفاخ مثل حبوبات، کلم، پیاز و نوشیدنی های گازدار علائم تنفسی، حملات آسم و تنگی نفس را افزایش می دهد.
رژیم های غذایی پرنمک
اگر از نمک زیاد استفاده می کنید احتباس آب در بدن اتفاق می افتد، این فرایند باعث میشود تا تورم خفیفی ایجاد شده و بر حجم خون و فشار بر قفسه سینه اثر می گذارد.
در نتیجه مبتلایان به آسم و تنگی نفس دچار تنفس سخت و دشوار میشوند.
خوراکیهای مفید برای درمان آسم و تنگی نفس
یکی از اقدامات موثری که در مورد درمان آسم و تنگی نفس باید به آن توجه کنید داشتن رژیم غذایی اصولی و متناسب با وضعیت بیماری است.
همه مبتلایان به آسم و تنگی نفس باید رژیم هایی را در پیش بگیرند که باعث کاهش التهاب مزمن در ریه ها شده و با تقویت سیستم دفاعی بدن در محرک ها از تشدید چنین عوارض جلوگیری کنند.
برای اینکه بتوانید در پروسه درمان آسم و تنگی نفس عملکرد بهتری داشته باشید از میوه ها و سبزیجاتی استفاده کنید که سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
پرتقال، کیوی، فلفل دلمه ای و توت فرنگی نمونه بارز ویتامین C هستند. مطالعات نشان می دهد که اگر افراد از ویتامین c با مقدار کافی استفاده کنند عملکرد ریه تقویت شده و آسم و تنگی نفس را کاهش می دهد.
البته باید در کنار آن از ویتامین A استفاده کنید، ویتامین A در حفظ سلامت غشاهای مخاطی تنفسی نقش مهمی دارد پس بهتر است که از اسفناج، کدو حلوایی، سیب زمینی شیرین و هویج بیشتر استفاده کنید.
مصرف منیزیم در درمان آسم و تنگی نفس نقش مهمی دارد، بادام هندی، تخم کدو تنبل، شکلات تلخ با درصد بالا، آووکادو و سبزیجات برگ سبز منابع غنی از منیزیم هستند.
اگر از این خوراکی ها استفاده کنید به عنوان یک گشاد کننده برونش طبیعی به باز شدن مجاری هوایی کمک می کند و تاثیر مستقیم و غیرمستقیم آن را بر درمان مشکلات تنفسی تجربه خواهید کرد.
اگر به دنبال راهی برای تامین نیاز بدن به ویتامین D هستید از ماهی های چرب، زرده تخم مرغ و مکمل های تجویز شده توسط پزشک استفاده کنید.
ویتامین D به سیستم ایمنی کمک می کند تا پاسخ بهتری نسبت به التهابات ایجاد شده داشته باشد در نتیجه متعادل شدن و کاهش التهاب بدن با رفع مشکلات تنفسی همراه است.
مصرف پروبیوتیک برای این افراد بسیار ضروری است، ماست یونانی، کفیر و کلم ترش با هدف تقویت باکتری های مفید روده التهاب سیستمیک را کاهش می دهد.
در نتیجه سیستم ایمنی به محرک آسم واکنش سریع تر و بهتری نشان داده و برای درمان این اختلال تنفسی بسیار موثر است.